PER PRENOTARE
Pier The Roof si affaccia sul mare di Trieste, in una posizione che offre un punto di vista privilegiato sulla città e sul Golfo. Un concept su due livelli che unisce ristorazione e intrattenimento, con una proposta diversificata ma coerente.
Il ristorante, aperto tutto l’anno, propone una cucina di pesce essenziale e contemporanea. Crudi, primi e fritture interpretano il territorio con rigore, in un ambiente riservato pensato per un’esperienza gastronomica di livello.
Durante l’estate, la terrazza panoramica ospita aperitivi, cene informali e dj set, in un contesto curato e proiettato verso il mare. Un rooftop pensato per vivere la stagione con leggerezza, senza rinunciare alla qualità.
Affacciato sul mare,
a un passo dalla
città, distante
quanto basta per
sentirsi altrove.
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cucina di mare.
Ristorante
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LUNEDì - DOMENICA
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LUNEDì - DOMENICA
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